Trüffelschinken und Trüffelsalami aus Umbrien
RENZINI - Schinken- und Salami-Spezialitäten
aus Umbrien
im Herzen Italiens, wo seit Jahrhunderten eines der ältesten Handwerke der Welt ausgeübt wird, das des Metzgers; wo man sich mit der Zucht von Schweinen, der Verarbeitung von Schweinefleisch, der Reifung der Schinken und der Herstellung von landesüblicher Salami befaßt. Vom Großvater in der kleinen NORCINERIA begonnen, wird die Produktion von Schinken und Wurst nach alten Regeln seit Generationen weitergeführt.
| Artikelnr. | Bezeichnung | Verpackungsgrößen |
|---|---|---|
| 57174 | Prosciutto COTTO GRAN TARTUFO Gekochter Hinterschinken EXTRA mit echten Trüffeln aus Umbrien |
1 x ca. 4,500 kg |
| 57160 | Salame puro suino con Tartufo intero Salami aus reinem Schweinefleisch mit schwarzen und weißen Trüffeln |
6 x ca. 0,500 kg |
